淡路の有機農家・北谷さんから分けていただいた路地育ちのバジルで生バジルペーストができました。
シンプルに、松の実、カシューナッツ、にんにく、レモン汁、EXVオリーブオイル、塩と合わせたものです。
パスタはもちろん、ピザソースやポテトサラダのアレンジにまたミネストローネに少し浮かべても。
8月のカフェでお召し上がりいただけるベジカレーのベースにこのバジルペーストをつかってみることにしました。
生バジルペースト 要冷蔵 100g ¥700
マルメロウェブショップはこちらからどうぞ!
http://marmelo.shop-pro.jp/